15 avril 2011
Flan au chocolat
Une agréable touche de chocolat avec ce flan.
Ingrédients : -300 ml de lait
-100 ml de crème liquide
-4 oeufs
- 200 g de chocolat patissier
-40 g de farine
-60 g de sucre
Préparation :
- Faire chauffer le chocolat (coupé en carré ) , le lait et la crème sur feu doux .
- Dans un saladier mélanger le sucre la farine les oeufs.
- Incorporer le mélange chocolaté au mélange farine/oeufs/sucre.
- Faire cuire dans un moule rond 20 minutes. Thermosta 7 (200°C)
Bon appétit ;)
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